Monate: März 2014

Wurst selbermachen

Jetzt geht´s um die Wurst: Wurst selbermachen!

Dass wir mittlerweile kaum noch Brot kaufen, sondern prinzipiell selberbacken, habe ich hier schon einige Male erzählt. Das mit dem Selbermachen haben wir jetzt ein bisschen ausgeweitet: Gestern haben wir zum ersten Mal Bratwurst gemacht- nämlich nach Nürnberger Art. Und das war erstaunlicherweise gar nicht so schwer, wie ich es mir vorgestellt hatte. Was braucht man zum Wurstmachen? Als erstes natürlich einen Fleischwolf, in dem man das Fleisch zu Hack verarbeiten kann, außerdem eine Möglichkeit, die fertige Wurstmasse in den Darm einzufüllen. Wir können das mit unserer Küchenmaschine problemlos machen – für die gibt´s nicht nur einen Fleischwolf, sondern auch eine Wursttülle. Außerdem braucht man Schweinedarm – die Wurstmasse muss ja irgendwo rein, damit es eine Wurst wird. Darm gibt´s beim Metzger des Vertrauens, kann aber auch in verschiedenen Größen online bestellt werden. Und schließlich braucht man natürlich noch Fleisch und entsprechende Gewürze. Beim Rezept haben wir uns für eines von Foodfreak, nämlich für Bratwürste nach Nürnberger Art entschieden – das schien uns für unser erstes Mal Wurst selbermachen genau das richtige zu sein. Die …

Pflanzenschilder selbermachen für den Balkon

Und wirklich jedes Frühjahr ist es das gleiche: Ungefähr zwölfundneunzig Samen in die Blumentöpfe gesät, in der Begeisterung die Samentütchen durcheinander gebracht und dann hinterher vergessen, was in welchen Töpfen denn nun eigentlich was war…. Kennt Ihr das? Und dann keimen die Dinger und man hat keine Ahnung, was da nun wächst. Püh. Letztes Jahr hatte ich mir kleine Schildchen aus Washi-Tape gebastelt, die hatten sich dann aber ärgerlicherweise recht schnell wieder aufgelöst. Dieses Jahr sollte also alles ganz anders, nämlich viel besser werden und da kam mir das Supercraft-Paket vom Herbst gerade recht: Da waren nämlich unter anderem Fimo und Holzstiele zum Pflanzenschilder selbermachen mit dabei. Allerdings gab es gerade mal vier Stiele und somit viel zu wenig und außerdem hatte ich keine Lust, die Dinger mit dem beiliegendem Edding zu beschriften. Also habe ich mir für nicht mal neun Euro ein simples Keksstempel-Set bestellt und damit die ausgestochenen Fimoschildchen bestempelt. Das war zugegeben etwas Frickelei: Die Stempelbuchstaben müssen erst in den Halter gesteckt werden und bleiben außerdem auch nach dem Stempeln im Fimo …

Inspiration No. 24: Häkellampen, Häkelfingernägel und die Strick-WG

Und endlich gibt´s mal wieder einen Wochenrückblick – und das ist auch gut so, denn im Reader hat sich einiges angesammelt. Heute geht´s bei den Themen daher auch querbeet :) Viel Spaß beim Lesen! Es gibt ja bekanntlich nix, was es nicht gibt. Warum also nicht einfach auch mal Fingernägel einhäkeln? Der französische Onlineshop Hookloop hat sie jedenfalls im Angebot und ich finde, schöner als Strass oder überhaupt künstliche Fingernägel sind sie allemal. Gefunden habe ich den Hinweis im Blog von Tichiro. (Foto: Hookloop) Tichiro hat sich außerdem die wahnsinnige Mühe gemacht, hunderttausend Fotos von dre h+h Cologne in ihrem Blog zu veröffentlichen – wer wie ich nicht so viel Zeit hatte, sich alles anzugucken, kann hier nochmal in Ruhe nachlesen. Hier geht´s zu Tag 1, hier zu Tag 2 und hier schließlich noch zu Tag 3. Die Grete von Stoffsalat hat außerdem auch noch einen Rückblick geschrieben: „Man wächst mit seinen Aufgaben“. Ab in die Berge hieß es außerdem für die Teilnehmer der My-Mountain-Strick-WG! „My Mountain“ ist eine Aktion von Schachenmayr – dabei dreht …

Zweiter DIY-NOW-Abend: Häkeln im Kölner Solution Space

Es ist immer wieder das Gleiche: Kaum sitzen ein paar Leute zusammen am Tisch und packen ihre Wolle aus, wird es sofort gemütlich. Man quatscht über Gott und die Welt, die Gespräche plätschern so vor sich hin und nebenbei häkelt und strickt man Runde um Runde und guckt man nach ein paar Stunden zufällig mal auf die Uhr, kann man kaum fassen, wie schnell die Zeit herum ging. Ich mag das sehr und denke fast jedes Mal nach solchen Abenden, dass ich das schönste Hobby der Welt habe. Gestern Abend gab´s den zweiten „DIY-NOW-Abend – Häkeln im Kölner Solution Space“ und ich habe in drei Stunden sechs Squares gehäkelt und mindestens noch sechs umrandet – wenn das so weiter geht, ist mein diesjähriges Sommerhäkelprojekt schon im Mai fertig. Eine zweite Grannysquare-Decke soll´s werden, und zwar eine richtig große. Stefanie hatte zum zweiten eingeladen und nachdem ich beim ersten Mal eine kleine Einführung in Sachen Häkeln gegeben hatte, musste ich dieses Mal gar nicht viel zeigen. Die anderen hatten in den letzten zwei Wochen nämlich längst …