Monate: Februar 2013

leckere smoothies selbermachen

Leckere Smoothies selbermachen – fünf Praktische Tipps

Wer mir bei Twitter und Facebook folgt, hat gesehen, dass ich vor ein paar Tagen in die Smoothie-Produktion eingestiegen bin und mir gerade täglich einen Früchtesmoothie im Blender zusammenschreddere, manchmal sogar zwei am Tag. Smoothies selbermachen – the next big thing also. Woher dieser Heißhunger auf Obst auf einmal herkommt, kann ich mir nicht erklären, in den letzten Wochen habe ich fast gar kein Obst gemocht und nun schleppen wir bei jedem Einkauf neues Obst nach Hause und staunen darüber, wie schnell das dann immer aufgebraucht ist…  wie auch immer, Smoothies sind nicht nur lecker und gesund, sondern lassen sich auch ruckzuck selber machen. Im Netz gibt es Unmengen an Smoothie-Rezepten, wir mixen in der Regel einfach verschiedenes Obst, zum Beispiel Äpfel, Ananas, Mango, gefrorene Himbeeren, Melone, Birnen, Trauben, Pflaumen, was eben gerade im Haus ist. Ab damit in den Blender, dazu noch ein bisschen Apfel- oder Orangensaft für eine etwas flüssigere Konsistenz und morgens vielleicht noch ein paar Haferflocken oder Joghurt – lecker! Auch Gemüse kann man nehmen, Karotten und Ingwer passen zum Beispiel …

yarnbombing

Yarnbombing und Guerilla Knitting

In den Städten sieht man sie mittlerweile immer öfter: Kunterbunt eingestrickte und eingehäkelte Schilder, Poller, Bäume, Geländer, Zäune, Brunnen oder Denkmäler. Auf einmal sind sie da, irgendjemand hat sie irgendwann dort angebracht und niemand weiß, warum, denn fast immer fehlen Hinweise, von wem diese Yarnbombings oder Guerilla Knittings stammen oder was sie bedeuten sollen.   Hat man sie entdeckt, ist man verblüfft, diese kleinen Garnbomben irritieren und stören den gewohnten Blick, und man steht das und überlegt, warum sich jemand Zeit genommen hat, etwas eigentlich so Sinnloses zu machen. Doch sinnlos ist es nur auf den ersten Blick und das aber merkt man meistens erst ein bisschen später: Dieses alberne gestrickte oder gehäkelte Ding hat einen dazu gebracht, seine Routine zu unterbrechen und gewohnte Denkmodelle und Gewohnheiten zu hinterfragen. Warum zum Beispiel nur einige wenige entscheiden, wie der öffentliche Raum, in dem wir aber alle leben, auszusehen hat. Warum in unsere Gemeinschaft die meisten Dinge nur getan werden, weil man sich daraus einen Vorteil entspricht. Warum man eigentlich glaubt, dass Dinge immer so bleiben müssen, …

Ein paar Gedanken übers Essen

Natürlich kann man sich über den immer wieder aufs Neue über den jeweils aktuellen Lebensmittelskandal aufregen und natürlich kann man es schrecklich finden, wie wir als Verbraucher von den Lebensmittelgroßkonzernen getäuscht und betrogen werden. Was man aber auch machen kann: Anstatt sich jedes Mal lauthals über den jeweiligen Skandal zu empören, einfach mal die Klappe halten und stattdessen anfangen, über das eigene Konsumverhalten nachzudenken und vielleicht auch die ein oder andere Sache zu ändern. Lebensmittelkonzerne tun nämlich genau eines: Dinge produzieren, für die es einen Markt gibt. Dieser Markt aber sind wir und wenn wir alle endlich damit aufhören, diesen ganzen gepanschten Convenience-Mist zu kaufen, liesse sich damit einiges erreichen. Ich kaufe zum Beispiel seit eineinhalb Jahren  keine Fruchtjoghurts mehr. Ich hatte damals hier einen längeren Artikel über die Sache mit den Fruchtjoghurts geschrieben und anschließend begonnen, mir Joghurt mit einem Gerät selber zu machen.  Das Gerät ist leider mittlerweile kaputt gegangen, dafür kaufe ich nun wieder Joghurt, aber eben immer nur Naturjoghurt und Quark und nicht die Pampe von Ehrman, Baur, Cervais, Nestlè & …

Der 550-Strickpullover-Flashmob

Das ist so schön: 556 Pullover hat Loes Veenstra zwischen 1955 und 2012 gestrickt und alle landeten ungetragen in Kisten – bis zu diesem bezaubernden Flashmob: Befragt, warum sie so viel strickt, sagte Loes: „I don’t knit only because I like knitting, it is just that my hands need to do something. And if I don’t knit I smoke, which can become very expensive.“ In einem Buch werden alle ihre Pullover gezeigt – bei Slipknitmeditate gibt es mehr Infos dazu. (Fundstück gefunden via Texttreff)